West Hollywood, Calif. HER name was Rachael, she said. She was blond and wore a disarming, gleaming-white smile. Her smile, however, was about the only thing she was wearing, with the exception of a few chrysanthemums affixed to her underwear and banana...
Il y a beaucoup d’incertitudes en ce qui concerne l’époque d’origine du sushi. L’opinion la plus répandue est que le sushi a été amené au Japon par des moines bouddhistes qui retournaient de Chine au cours du VIIe siècle ap. J-C. Cependant au Japon, déjà...
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La traduction du mot sushi est : riz vinaigrette accompagné de poisson cru, cuit ou marinée, de crustacé, de légumes ou d'oeufs. D'un plat d'accompagnement qu'il était au départ, il est peu à peu devenu un repas. il faudra attendre l'époque d' Edo (1603-1867)...
L’origine du sushi remonte aussi loin que le 7e siècle, lorsque le marinage est arrivé dans le Sud-Est de l’Asie et du Japon. Les Japonais empaquetaient le poisson cru dans le riz, afin de le preserver. Comme le poisson fermentait, le riz commençait à...
